Canal Corte Europeo
Canal de pollo blanco tipo europeo (eviscerado, sin cabeza y sin patas).
Canal de pollo blanco tipo europeo (eviscerado, sin cabeza y sin patas).
Canal de pollo blanco tipo asadero (eviscerado, sin cabeza y sin patas).
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente al ala, partida a nivel del húmero y a nivel de las falanges obteniendo blanqueta y alón.
Canal de pollo blanco tipo tradicional (eviscerado, con cabeza y sin patas).
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente a la carcasa (esqueleto de la región pectoral y huesos de la columna dorsal hasta el obispillo).
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente al contramuslo con hueso y sin piel.
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente al contramuslo sin hueso y sin piel.
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente al hígado sin vesícula biliar.
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente al jamoncito (tibia y peroné).
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente a la molleja eliminada su membrana córnea vacía de su contenido.
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente al muslo troceado en porciones.
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente al muslo sin hueso y con piel.
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente a las patas limpias (tarsos y falanges).
Parte de la canal de pollo blanco correspondiente a la pechuga, sin piel y sin hueso.
Canal de pollo blanco troceada en partes homogéneas y separadas.