{"id":13886,"date":"2024-04-10T09:58:06","date_gmt":"2024-04-10T07:58:06","guid":{"rendered":"https:\/\/pujante.com\/?p=13886"},"modified":"2024-04-10T10:00:32","modified_gmt":"2024-04-10T08:00:32","slug":"dia-mundial-ciencia-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pujante.com\/en\/dia-mundial-ciencia-tecnologia\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Ciencia y la Tecnolog\u00eda"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13886\" class=\"elementor elementor-13886\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4f765392 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4f765392\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3a36ff83\" data-id=\"3a36ff83\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f0e8026 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4f0e8026\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">En Pujante, <b>investigaci\u00f3n<\/b>, <b>ciencia<\/b> y <b>tecnolog\u00eda<\/b> se traducen en <b>innovaci\u00f3n<\/b>, <b>seguridad<\/b>, <b>experiencia<\/b> y <b>bienestar<\/b> de los consumidores. Todo ello, gracias a un Sistema de Producci\u00f3n Integrado que garantiza la trazabilidad y el control completo de la granja a la mesa. En el <b>D\u00eda <\/b><\/span><span class=\"s2\"><b>Mundial de la Ciencia y la Tecnolog\u00eda<\/b>, profundizamos en el gran papel de la innovaci\u00f3n en nuestra empresa.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76ff3ca elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"76ff3ca\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this 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aria-controls=\"elementor-toc__76ff3ca\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Open table of contents\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-down\" viewbox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M207.029 381.476L12.686 187.132c-9.373-9.373-9.373-24.569 0-33.941l22.667-22.667c9.357-9.357 24.522-9.375 33.901-.04L224 284.505l154.745-154.021c9.379-9.335 24.544-9.317 33.901.04l22.667 22.667c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941L240.971 381.476c-9.373 9.372-24.569 9.372-33.942 0z\"><\/path><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__76ff3ca\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Close table of contents\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-up\" viewbox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M240.971 130.524l194.343 194.343c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941l-22.667 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elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c128de\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>Las 4 claves de las innovaciones Pujante<\/b><\/span><\/h2><p class=\"p3\"><span class=\"s1\">Sabemos que la inversi\u00f3n tecnol\u00f3gica es una fuerte apuesta por la salud de las personas y el futuro de nuestra sociedad. As\u00ed, nuestros avances tecnol\u00f3gicos han garantizado la calidad y excelencia, logrando que los productos Pujante sean:<\/span><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s2\">&#8211; <\/span><span class=\"s3\"><b>Asequibles. <\/b>C<\/span><span class=\"s1\">on la \u00faltima tecnolog\u00eda, estamos consiguiendo producir los mejores productos del modo m\u00e1s eficiente, lo que nos permite ofrecer al mercado una \u00f3ptima calidad-precio.<\/span><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s4\">&#8211; <\/span><span class=\"s3\"><b>Accesibles.<\/b><\/span><span class=\"s1\">\u00a0Nuestros clientes disponen de numerosos canales a su alcancen donde encontrar nuestros productos, y progresivamente se ampliar\u00e1n, desde el levante espa\u00f1ol a diferentes puntos de la pen\u00ednsula.<\/span><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s4\"><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>&#8211;<\/span><span class=\"s3\"><b>Sostenibles. <\/b>G<\/span><span class=\"s1\">arantizamos la optimizaci\u00f3n de recursos, el bienestar animal, la transparencia y el control en la cadena de producci\u00f3n.<\/span><\/p><p class=\"p5\"><span class=\"s5\">&#8211;<b> Saludables. <\/b>Nuestra misi\u00f3n principal es contribuir a la <a href=\"https:\/\/pujante.com\/en\/como-cuidar-la-salud-cardiovascular\/\"><span class=\"s6\">mejora de la salud de las personas<\/span><\/a><\/span><span class=\"s7\"><b>.<\/b><\/span><span class=\"s5\"> Todos nuestros esfuerzos van en esta direcci\u00f3n, aportando al mercado innovaciones que contribuyan al bienestar del consumidor.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63038e6 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"63038e6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e988bdc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e988bdc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>Entrevista a Salvador Escobar, Director T\u00e9cnico y Veterinario de Pujante<\/b><\/span><\/h2><p>\u00a0<\/p><p class=\"p3\"><strong><span class=\"s1\">Como Director T\u00e9cnico y Veterinario de Pujante, \u00bfpodr\u00edas explicarnos c\u00f3mo la investigaci\u00f3n, la ciencia y la tecnolog\u00eda han jugado un papel fundamental en el desarrollo y \u00e9xito de Pujante en el sector av\u00edcola y alimentario?<\/span><\/strong><\/p><p class=\"p4\"><span class=\"s1\">Si llevamos este concepto al mundo empresarial, la <b>innovaci\u00f3n<\/b> tiene el objetivo de evolucionar para\u00a0aportar soluciones eficaces y mejorar la calidad de vida\u00a0de los clientes y de la sociedad en general. Por ello,\u00a0la aplicaci\u00f3n de la innovaci\u00f3n supone una ventaja competitiva respecto a la competencia. En la actualidad, es m\u00e1s necesaria que nunca, ya que vivimos en un mundo cambiante, en el que es imprescindible adaptarse.<\/span><\/p><p class=\"p6\"><span class=\"s2\">En Pujante, desarrollamos dos tipos de <a href=\"https:\/\/pujante.com\/en\/seis-decadas-innovando-desde-la-tradicion\/\"><span class=\"s3\">innovaci\u00f3n<\/span><\/a>:<\/span><\/p><p class=\"p4\"><span class=\"s4\">&#8211;<b> <\/b><\/span><span class=\"s1\"><b>Innovaci\u00f3n abierta.<\/b><\/span><\/p><p class=\"p4\"><span class=\"s1\">Supone una nueva estrategia en la que\u00a0las empresas\u00a0cooperan\u00a0con otros agentes de la sociedad\u00a0como instituciones u otros profesionales, persiguiendo el mejor talento para buscar nuevas f\u00f3rmulas que conviertan retos en oportunidades.<\/span><\/p><p class=\"p6\"><span class=\"s2\">En la\u00a0innovaci\u00f3n abierta,\u00a0por tanto, se aprovechan las sinergias que se generan entre los empleados de una corporaci\u00f3n y los conocimientos externos del mercado. Desde hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os, colaboramos con las principales instituciones de Murcia para tal fin: Universidad de Murcia, Universidad Polit\u00e9cnica de Cartagena, <a href=\"https:\/\/pujante.com\/en\/jornada-gastronomica-escuela-hosteleria-la-flota\/\"><span class=\"s3\">Escuelas de Hosteler\u00eda de la Regi\u00f3n de Murcia<\/span><\/a>, <a href=\"https:\/\/pujante.com\/en\/colaboramos-ii-concurso-recetas-gallina-murciana\/\"><span class=\"s3\">CIFEAS<\/span><\/a> (Centros Integrados de Formaci\u00f3n y Experiencias Agrarias), etc.<\/span><\/p><p class=\"p4\"><span class=\"s4\">&#8211; <\/span><span class=\"s1\"><b>Innovaci\u00f3n cerrada.<\/b><\/span><\/p><p class=\"p6\"><span class=\"s2\">Se innova utilizando exclusivamente los<a href=\"https:\/\/pujante.com\/en\/cdti-investigacion-mejora-calidad-carne-pollo\/\"><span class=\"s3\">\u00a0recursos y procesos internos\u00a0de I+D de la compa\u00f1\u00eda<\/span><\/a>. Se permite consultar fuentes externas de informaci\u00f3n durante una determinada fase del proceso, y despu\u00e9s se trabaja \u00aba puerta cerrada\u00bb.<\/span><\/p><p class=\"p6\"><span class=\"s2\">En la fase inicial del proyecto <a href=\"https:\/\/pujante.com\/en\/gama-pujante-plus\/\"><span class=\"s3\"><i>Pujante+ (Plus),<\/i><\/span><\/a> la<\/span><span class=\"s5\"> <a href=\"https:\/\/www.carm.es\/web\/pagina?IDCONTENIDO=71&amp;IDTIPO=200&amp;__PLANT_PERSONALIZADA=\/JSP\/CARM\/carm2018\/organigramas\/plantillaDetalleOrganigrama.jsp&amp;IDESTRUCTURAJERARQUICA=150&amp;RASTRO=c$m22660,121,50473\"><span class=\"s6\"><b>Consejer\u00eda de Agua, Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca<\/b><\/span><\/a><\/span><span class=\"s2\">,<b>\u00a0<\/b>con<\/span> <span class=\"s2\">su Marca de Garant\u00eda \u00abCalidad Agroalimentaria\u00bb<\/span> <span class=\"s2\">control Regi\u00f3n de Murcia, certifica que las materias primas usadas en<\/span> <span class=\"s2\"><b><i>Pujante+ (Plus)<\/i><\/b>,<\/span> <span class=\"s2\">la producci\u00f3n y el producto en s\u00ed, tienen una calidad por encima de los productos de su misma categor\u00eda.<\/span><\/p><p class=\"p4\"><span class=\"s1\">Tenemos m\u00e1s de 20 proyectos certificados en el campo de la innovaci\u00f3n e investigaci\u00f3n.<\/span><\/p><p class=\"p4\"><span class=\"s1\">Esta ha sido la estrategia de <i>Pujante+ (Plus)<\/i>, la primera carne en Europa certificada como \u201cFuente de \u00c1cidos Grasos Omega-3\u201d. Sin duda alguna,<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span><b><i>Pujante+ (Plus) es un pollo que se adelanta a su tiempo.<\/i><\/b><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8a64bd elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"a8a64bd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7155ae7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7155ae7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Pujante ha sido reconocido por sus \u00faltimas innovaciones, la mayor de ellas Pujante+ (Plus), el \u00fanico pollo fuente de \u00e1cidos grasos Omega-3. \u00bfCu\u00e1l ha sido el proceso de investigaci\u00f3n y desarrollo detr\u00e1s de este y producto?<\/span><\/strong><\/p><p class=\"p2\"><span class=\"s1\">Entendemos la transformaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y el desarrollo, tanto tecnol\u00f3gicos como alimentarios, como la principal palanca vertebradora de nuestra actividad, y representa una garant\u00eda de calidad en el producto Pujante+ (Plus).<\/span><\/p><p class=\"p2\"><span class=\"s1\">La l\u00ednea de crecimiento Pujante+ (Plus), \u201cun pollo adelantado a su tiempo\u201d, sienta las bases de su \u00e9xito en la alimentaci\u00f3n 100% vegetal de las aves (con un m\u00ednimo del 65% de cereales, de los cuales el ma\u00edz es el 50%) y su crianza de larga duraci\u00f3n y en baja densidad. El resultado es una carne de pollo de alto valor nutricional, que contribuye a mejorar la salud cardiovascular y a prevenir enfermedades neurodegenerativas, por su \u00f3ptimo equilibrio entre Omega-3 y Omega-6.<\/span><\/p><p class=\"p2\"><span class=\"s1\">Un producto que ha sido seleccionado\u00a0<a href=\"https:\/\/pujante.com\/en\/sabores-2024-pujante-plus-origenes\/\"><span class=\"s2\"><b>Sabor del A\u00f1o TOP INNOVACI\u00d3N 2024<\/b><\/span><\/a>\u00a0por los consumidores, y que pone al alcance de los mismos una carne de excelente valor nutricional.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-84536d6 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"84536d6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d0096d4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d0096d4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">En el camino hacia la innovaci\u00f3n, \u00bfcu\u00e1les han sido algunos de los mayores desaf\u00edos que Pujante ha enfrentado en la investigaci\u00f3n y desarrollo, y c\u00f3mo los hab\u00e9is superado?<\/span><\/strong><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s1\">Para desarrollar el proyecto <i>Pujante+ (Plus)<\/i> hemos implantado una innovaci\u00f3n de producto, de proceso, organizacional y, por \u00faltimo, de marketing, todo esto gracias a la sinergia de los equipos.<\/span><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s1\">El equipo del departamento de Calidad est\u00e1 formado por ocho veterinarios, dos bi\u00f3logos y dos ingenieros agr\u00f3nomos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-118ebd9 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"118ebd9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e2e05e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e2e05e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">La sostenibilidad es un tema crucial en la industria alimentaria hoy en d\u00eda. \u00bfC\u00f3mo contribuyen la investigaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda en Pujante a promover pr\u00e1cticas sostenibles en el sector av\u00edcola y alimentario?<\/span><\/strong><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s1\">Adem\u00e1s de la vinculaci\u00f3n con el territorio o cercan\u00eda de nuestro Sistema de Producci\u00f3n Integrado, invertimos los recursos necesarios para minimizar el impacto ambiental de nuestras actividades y proveer de un producto sostenible.<\/span><\/p><p class=\"p4\"><span class=\"s2\">As\u00ed, nuestro SPIN, <\/span><span class=\"s1\">garantiza la<\/span> <span class=\"s1\">Seguridad Alimentaria, la Calidad, la Estandarizaci\u00f3n, la Trazabilidad, la Sostenibilidad<\/span> <span class=\"s1\">y el Bienestar Animal.<\/span><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s1\">Actualmente, disponemos de una capacidad de instalaciones fotovoltaicas sobre cubiertas de 2356 kwp y, pr\u00f3ximamente, dispondremos de un parque solar de m\u00e1s de 2500 kwp.<\/span><\/p><p class=\"p3\"><span class=\"s1\">La certificaci\u00f3n ISO 14001 \u2013 Sistemas de Gesti\u00f3n Ambiental (SGA)\u00a0es una norma internacional que respalda el compromiso de Pujante con la protecci\u00f3n del medio ambiente. Ese compromiso se demuestra a trav\u00e9s de la gesti\u00f3n de los riesgos medioambientales asociados a la actividad desarrollada por la empresa.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con motivo del D\u00eda Mundial de la Ciencia y la Tecnolog\u00eda, profundizamos en el gran papel de la innovaci\u00f3n en nuestra empresa.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":13898,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[43,45],"tags":[488],"class_list":["post-13886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-pujante","tag-60-aniversario"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>D\u00eda Mundial de la Ciencia y la Tecnolog\u00eda - 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