Se acerca la Navidad y con ella las reuniones con amigos y familia. Son momentos para compartir y disfrutar, pero también nos puede resultar abrumadores, por la cantidad de cosas por hacer: comprar regalos, montar la decoración navideña en casa y preparar todos los menús de las comidas que tenemos por delante.
Queremos comer sano pero sin emplear demasiado tiempo en la cocina. Además, a veces se nos acaban la ideas y no sabemos cómo sorprender ya a los invitados.
Afortunadamente, en Pujante llevamos mucho tiempo trabajando en unas deliciosas propuestas precisamente para ahorrarte el trabajo a ti y que puedas deleitar a tus invitados mientras tienes la confianza de que les estás ofreciendo un producto con la garantía de calidad Pujante.
Este año, te presentamos cinco jugosas recetas de pollo relleno, inspiradas en recetas tradicionales de grandes cocineros y cocineras, con las que seguro sorprendes a ese invitado exquisito que a veces se resiste. Porque las hemos probado y sabemos que es muy difícil resistirse a ellas…
Sella la carne por todos sus lados en una sartén durante 2-3 min. por cada cara.
Precalienta el horno a 180º. Mientras, coloca en una bandeja, rocía con aceite de oliva y vierte 250 ml. de agua sobre la pieza.
Cocina la pieza a 180º durante 45 min.
Introduce el pollo en el horno en una bandeja a media altura, con calor por arriba y por abajo.
Hornea durante 100 min. a 190ºC (pieza 2,4 kg.)
Cada 15-20 min. baña la pieza con su jugo y dale la vuelta. Esto potenciará su jugosidad.
Termina con 10 min. de grill para dejarlo tostadito.
Disponibles en tu carnicería de confianza a partir del 24 de noviembre.
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