A estas alturas del verano seguro que ya estás cansado de la monotonía y de repetir recetas para comer y cenar. Seguimos dándote ideas para sorprender tu paladar. Nuestro chef te propone lanzarte con estos jamoncitos de gallina murciana con miel, soja y mostaza. ¡Te van a encantar!
Elaboración de jamoncito de gallina murciana:
- Precalentar el horno a 200º C. arriba y abajo
- En un vaso batidor o similar introducir todos los ingredientes triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- En placa de horno colocamos los muslos (se podrían deshuesar y dar forma de jamoncito si se desea), embadurnamos con la mezcla anterior los muslos de gallina e introducimos en el horno 40 minutos tapada la bandeja con papel de aluminio, pasados estos minutos destapamos y seguimos horneando 30 minutos más. Cuando estén dorados y tiernos retiramos del horno.
- ¡Consejo! Colocar en plato y salsear, lo podemos acompañar de patatas a lo pobre y judías verdes salteadas.
Esperamos que queden de tu gusto y los disfrutes mucho con los tuyos.
