Una noticia que recibimos con orgullo, como apasionados de esta raza, y con gratitud hacia nuestros compañeros de AGAMUR, que han hecho posible este logro, con su loable trabajo en la recuperación de esta raza aviar y la solicitud de un sello que identificará en el mercado los productos de este origen.
Un reconocimiento que supone todo un hito para el ganado de la Región de Murcia, ya que la Gallina Murciana es la única raza en peligro de extinción que ha conseguido hasta la fecha este sello, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Así, la raza aviar Murciana está clasificada como raza autóctona en peligro de extinción en el Catálogo Oficial de razas de ganado de España. Dentro de éstas, la Gallina Murciana es la primera de la Región de Murcia en obtener el sello “Raza 100% autóctona”.
Como decíamos, todo esto que ha sido posible gracias a la labor de la Asociación Amigos de la Gallina Murciana, AGAMUR, que además será la entidad autorizada para el uso de este sello en la carne, huevos, subproductos, productos elaborados, productos transformados y comidas preparadas con productos procedentes de animales de esta raza, para que los consumidores puedan identificar su origen.
Y aún hay más. Anteriormente, la raza caprina Murciano-Granadina consiguió un reconocimiento similar, teniendo parcialmente su origen en la Región de Murcia; sin embargo, la raza aviar Murciana es la única íntegramente de origen 100% murciano.
Este hito para la Gallina Murciana es sin duda un paso muy importante para la recuperación de una raza en peligro de extinción que forma parte del acervo cultural murciano, desde mucho antes de que investigadores como Zacarías Salazar y Mouliá y Ramón J. Crespo y Martín registraran la existencia de ejemplares en granjas, ya en la primera mitad de s. XX.
Sin duda, un gran paso para nuestra Gallina Murciana y también para la Región, que continúa avanzando en la puesta en valor de sus bienes originarios.
Detrás de cada producto 100% Raza Autóctona, hay una historia 100% nuestra.
Compartimos contigo otro de los proyectos liderado por AGAMUR, orientado a la conservación de la raza y al impulso de su interés comercial, que recientemente ha sido reconocido por la Fundación Séneca y que cuenta con nuestra colaboración, así como con el auspicio de la Universidad Politécnica de Cartagena y de la Universidad de Murcia:
